Spitzkohl

[freakydog]

Hallo zusammen

Heute auf meiner täglichen Tour, musste ich auf eine Bauernhof.
Nach langen gequatsche fragte der Herr mich was für Tiere ich habe...
ch meinte "zwei Hunde"...!!!!

"Ja dann nehmen sie doch ein bisschen Spitzkohl für die Tiere mit die lieben das nur nicht zu viel sonst bekommen sie Durchfall"

und dann fing er auch schon an mein Fahrrad mit Spitzkohl zu beladen....

Meine Frage: Ist Spitzkohl wirklich gut??? Und wenn nein, weiß jemand was man daraus machen kann????

Dankeschön

p.S ich weiß nicht mal ob das wirklich Spitzkohl ist...aber wenn der Bauer das sagt

[Bomo]

Ich habe schon eine riesige Liste, was Hunde alles essen können, aber Spitzkohl habe ich nicht gefunden.
http://www.mkd-shop.ch/man_darf.php
Sorry, keine Ahnung
Petra

[pekingente]

weiß jemand was man daraus machen kann????

Bist wohl ein Stadtkind, was? Sauerkraut kann man daraus machen

Und ja, du kannst das auch den Hundn fütterm aber wie alle Kohlsorten nur wenig und nicht ganz so oft

[freakydog]

Bist wohl ein Stadtkind, was?

Joah ...und nicht der absolute Gemüsefan

Aber danke für die Tipps dann gibt es heute Abend Kohl zum essen...aber gekocht oder????

[Elfriede]

Ja, wird geschnibbelt und in Gemüsebrühe mit geräuchertem Fleisch gekocht, Kartoffel darunter mischen, als " Durcheinander" wird es gegessen!

Viel Erfolg und der Darm hat dann Spaß!

[James]

Man kann Spitzkohl auch andünsten und mit mit Schand vermengen. Lecker. Oder Spitzkohl mit Linsen. Oder eine Gemüselasagne mit Spitzkohl. Jammi

Aber .... ich geb's zu, ich kenn Spitzkohl auch erst seit wir die Gemüsekiste bekommen.

Meine Hunde haben ihn noch nie bekommen. Die bekommen nur selten Kohl. Und wenn dann eher gedünstet.

Viele Grüße
Ina

[careenb]

Für die Hunde kannst Du Kohl dünsten und dann pürieren. Um Blähungen vorzubeugen würde ich ein paar Körner Kümmel mit dazu geben

[Schatzi]

Spitzkohl ist lecker. *sabber*

[Azunela]

Azunela und ich lieben Spitzkohl *jam*

Ich brate Zwiebeln und Schinkenwürfel an, gebe den geschnittenen Spitzkohl dazu und fülle etwas Wasser dabei. Nicht zu lange kochen lassen, er muss noch etwas Biss haben. Würzen tue ich mit Pfeffer, Salz und Muskatnuss.
Für die Hunde püriere ich ihn mit Kartoffeln und Azunela mag diese Mischung am allerliebsten lauwarm.

[Emmi]

Du kannst den Spitzkohl (oder auch jeden anderen Kohl) vierteln und diese Viertel dann in gaaanz feine Streifen schneiden und roh anmachen wie Salat – mit Essig und Öl oder Sahne, oder wie Du halt sonst Salat machst.

Unsre Hunde kriegen ihn dann auch roh (kleine Handvoll pro Nase). Die Streifen müssen aber wirklich ganz fein sein, sonst sortiert Emmi die raus.